Por: Chef Susan Martha
Data: Novembro, 2024
Eu sempre amei fazer bolos.
Não existe sensação mais prazerosa para mim do que o momento em que tiro um bolo douradinho do forno, com aquele aroma que invade a casa inteira, trazendo uma sensação de aconchego e carinho.
Mas eu tinha um problema. Um grande problema que, como mãe, me dava noites mal dormidas.
A Culpa no Fundo do Coração
Imagina a cena: eu, com um sorriso no rosto, colocando aquele bolo que o Julian, meu filho de três anos, adorava, na mesa da cozinha.
Ele me olhava com aquele olhar brilhante de felicidade, o mesmo olhar que o seu pai também fazia toda vez que eu tirava um bolo do forno. E eu, por dentro, sentia uma pontada de culpa. Será que estou fazendo o melhor para eles? Isso me martelava.
Aquele bolo com a cobertura tinha mais de 500 gramas de açúcar (sim, você leu certo!), o que equivale a 100 colheres de chá cheias.
Um único pedaço pode conter aproximadamente 30 a 50 gramas de açúcar, o que ultrapassa a recomendação diária de consumo para um adulto (que é de 25 gramas pela OMS, equivalente a 6 colheres de chá).
Eu fiquei em choque!
Afinal, imagine o impacto disso no corpinho pequeno do Julian.
Com o açúcar consumido dessa maneira, ele poderia ter picos de glicose, sobrecarga no fígado e, pior ainda, um aumento da gordura abdominal — tudo o que eu não queria para ele.
E me deu um nó na garganta pensar que, sem perceber, eu estava alimentando o meu filho com um verdadeiro vilão para a saúde dele.
Eu já não podia mais ignorar que, por trás da delícia do bolo, estava o vilão invisível: o açúcar refinado.
E o mais assustador é que não eram só os bolos. O açúcar estava em tantas coisas... o pão, os sucos industrializados, o biscoito... Eu não queria mais dar a eles esses ingredientes.
E quem diria que, no meu coração, nasceu uma dúvida: E se eu pudesse fazer bolos incríveis, fofos, e sem açúcar, sem adoçantes artificiais e ainda assim deixar todos felizes?
Foi aí que tudo começou a mudar.
Eu comecei a estudar e fazer testes em minha cozinha até que cheguei num método simples, fácil e incrivelmente delicioso para fazer bolos sem açúcar, sem leite, sem trigo e, o mais importante, sem precisar de adoçantes artificiais.
Usando apenas o que a natureza tem de melhor, consegui transformar meus bolos em algo muito mais saudável, mas sem perder aquele sabor que tanto amamos.
Eu descobri que, ao usar frutas para adoçar, eu não só evitava os malefícios do açúcar refinado, mas também trazia todos os benefícios das fibras, antioxidantes e vitaminas que as frutas oferecem.
E o resultado foi surpreendente: bolos fofos, com aquela textura que derrete na boca, e um sabor tão delicioso que ninguém acreditaria que estavam sendo feitos sem açúcar.
E o melhor de tudo? O Julian amava!
O que mais me deixava feliz era saber que estava cuidando da saúde dele, sem abrir mão da alegria que ele sentia em comer bolos realmente deliciosos.
Se você, assim como eu, quer dar ao seu filho, marido ou qualquer pessoa querida um pedaço de felicidade que não só tenha sabor, mas que seja bom para a saúde, eu quero compartilhar com você o que descobri.
Não precisa mais ser um dilema.
Você pode sim fazer bolos irresistíveis e, ao mesmo tempo, cuidar do bem-estar da sua família.
Aqui no Amor Pela Comida eu já criei mais de 100 receitas de bolos que não só ficaram perfeitas, mas também deliciosas, com sabores tradicionais que todos amam.
Eu consegui transformar os bolos tradicionais mais populares em bolos perfeitos e saudáveis.
Esses bolos não têm adoçantes artificiais, leite, trigo ou qualquer outro ingrediente que você gostaria de evitar.
Cada receita foi testada e aprovada, e o mais incrível é que ninguém vai perceber a diferença! O sabor é tão incrível que todos vão querer repetir, sem saber que estão saboreando algo realmente saudável.
Eu sei como pode ser desafiador querer oferecer o melhor para sua família, mas também sei como é doloroso sentir que, sem saber, estamos fazendo algo que pode afetar a saúde deles.
Por isso, eu quero te ajudar a mudar isso de uma vez por todas.
Imagine poder fazer bolos incríveis na sua cozinha, com ingredientes simples, saudáveis, e sem abrir mão do sabor que você sempre amou.
Depois de muitos testes e centenas de bolos criados, eu desenvolvi um método único, o TNS: Textura, Nutrição e Sabor.
Esse método foi o responsável pela criação de receitas perfeitas de bolos super fofos e nutritivos muito fáceis de fazer que você também poderá ter acesso. E o melhor, mesmo que você não tenha experiência na cozinha, você vai conseguir preparar bolos maravilhosos, passo a passo da sua cozinha.
E, posso te garantir, você vai ver a diferença! Eu recebo mensagens todos os dias de mulheres como você que, depois de aprenderem a fazer bolos sem açúcar e sem adoçantes, se sentiram mais confiantes e felizes, sabendo que estavam oferecendo algo realmente bom para suas famílias.
Se você chegou até aqui, é porque deseja o melhor para quem você ama.
E eu quero te dizer que o melhor começa agora, com uma nova maneira de fazer bolos – aqueles que são tão deliciosos e fofinhos quanto os tradicionais, mas com um grande diferencial: ELES SÃO SAUDÁVEIS.
Bolos sem açúcar refinado, sem adoçantes artificiais, sem leite, sem trigo, mas com MUITO SABOR!
A minha intenção inicial era criar uma formação completa e aprofundada, onde eu ensinaria cada técnica e detalhe do processo. Mas, honestamente, esse formato teria que ser mais longo, mais denso e com um custo significativamente mais caro.
Porém, eu acredito que as pessoas precisam imediatamente destas receitas. Receitas confiáveis que realmente funcionam e são perfeitas no quesito textura, sabor e nutrição.
Eu quero que todas as pessoas tenham acesso a estas receitas.
Por isso, encontrei uma solução que permite levar esse aprendizado para muito mais gente: um curso online com as versões saudáveis dos bolos mais populares, simples, prático e acessível.
Eu desenvolvi um curso exclusivo, pensado especialmente para quem deseja e precisa aprender a fazer bolos incríveis, saudáveis e cheios de sabor.
E aqui vai a melhor parte: você não estará sozinha nessa jornada.
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Eu estou aqui para te guiar em cada passo desse processo, e tenho certeza de que você vai adorar o que vai aprender. Não perca a chance de transformar sua cozinha e a alimentação da sua família!
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Chef Susan Martha
Fundadora do Amor Pela Comida
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Eu amo saber que minhas alunas estão se sentindo mais confiantes e felizes na cozinha, fazendo bolos incríveis que não só são deliciosos, mas também saudáveis.
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